Durch seine zahlreichen verschiedenen Aromen ist Rosmarin die Allzweckwaffe in der Küche. Wir haben herausgefunden, dass sein bitterer, würziger Geschmack sehr gut durch die leichte Säure der Himbeere komplettiert wird.

Die zitronige Note, die wir dem Sirup geben, gibt dem Sirup seine spritzige Leichtigkeit. Da Rosmarin und Gin einige gemeinsame Aromastoffe besitzen, eignet sich der Rosmarin Himbeer Sirup ausgezeichtnet zum mixen von Longdrinks.

Basilikum zeichnet sich durch seine anisartige Süße, sowie seinem grasigen Geruch aus. Außerdem verfügt er über eine kühle Frische. Und weil wir große Fans von kühler Frische sind hat der Sirup einen großen Anteil an Zitronensaft, der den erfrischenden Geschmack intensiviert.

Der Ursprung des Namens Basilikum, Basileus, kommt aus dem Griechischen und heißt „König“. Was die Menschen im antiken Griechenland bereits wussten, können wir nur bestätigen. Der Basilikum Zitrone Sirup schmeckt wahrlich majestätisch.

Vor allem mit Gin. Yia Mas!

Die Erdbeere gehört zur Familie der Rosengewächse. Bekannt ist sie durch ihr charakteristisches Aroma, der saftigen Süße der Beere. Kombiniert man sie mit Minze, deren Geschmack man als süßlich, leicht scharf beschreiben kann, entsteht eine erfrischende Geschmackskomposition. Besonders hierbei ist, dass Minze, im Gegensatz zu Chili, eine kühlende, mentholartige Schärfe aufweist.

Süß und kühlend ist der Geschmack also schonmal. Fehlt noch die Spritzigkeit: Die bekommen wir ins Glas, indem wir eine dezente Zitronensäure hinzufügen. Um aus dem Sirup eine Limo zu machen, wird der Sirup mit Wasser verdünnt und Eis hinzugegeben. Schmückt man das Ganze dann noch mit etwas frischer Deko, schmeckt es nicht nur cool, sondern sieht auch so aus.